پایه‌های رویشی درخت سیب: مطالعه‌ای جامع و کامل

درخت سیب، یکی از محبوب‌ترین و پرکاربرد‌ترین درختان میوه در سراسر جهان است. این درخت، نه تنها به خاطر طعم و مزه‌اش بلکه به دلیل ارزش اقتصادی و فرهنگی‌اش، اهمیت فراوانی دارد. یکی از جنبه‌های مهم در پرورش و نگهداری درختان سیب، شناخت پایه‌های رویشی است. در این مقاله، قصد دارم به طور جامع و کامل درباره پایه‌های رویشی یا همان "پاکوتاه" سیب صحبت کنم، چه ویژگی‌هایی دارند، چه انواعی وجود دارد و چه نقش مهمی در توسعه و بهره‌وری درختان سیب ایفا می‌کنند.
پایه‌های رویشی، به عنوان ریشه‌های قوی و مقاومی عمل می‌کنند که در قسمت زیرین درخت قرار دارند و نقش حیاتی در استحکام و سلامت درخت ایفا می‌کنند. این پایه‌ها، معمولاً از طریق پیوند زدن بر روی پایه‌های مختلفی قرار می‌گیرند و به همین دلیل، اهمیت زیادی در تعیین ویژگی‌های درخت، مانند اندازه، مقاومت در برابر بیماری‌ها، و میزان محصول‌دهی دارند. در واقع، پایه‌های رویشی، تعیین‌کننده‌های اصلی در توسعه و شکل‌گیری درخت سیب هستند.
درختان سیب، در انواع مختلفی از پایه‌های رویشی پرورش می‌یابند، که هر کدام دارای ویژگی‌ها و کاربردهای خاص خود هستند. برخی از این پایه‌ها، به عنوان پایه‌های کوتاه شناخته می‌شوند، یعنی درختانی که اندازه آنها محدود است و در نتیجه، مدیریت و برداشت محصول آسان‌تر است. این نوع پایه‌ها، برای باغ‌هایی که به فضای محدود نیاز دارند، بسیار مناسب هستند. در مقابل، پایه‌های بلندتر، که معمولاً رشد طولانی‌تری دارند، برای باغ‌های بزرگ و یا مناطقی که نیاز به درختان مقاوم‌تر دارند، بهتر است.
یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های پایه‌های رویشی، مقاومت آنها در برابر بیماری‌ها و عوامل محیطی است. برای مثال، برخی پایه‌ها، در برابر بیماری‌های قارچی مقاوم هستند و در مقابل خشکی یا سرما، بهتر عمل می‌کنند. بنابراین، انتخاب پایه مناسب، نقش کلیدی در دوام و پایداری درخت دارد. علاوه بر این، پایه‌های رویشی، بر روی قدرت رشد شاخه‌ها، میزان رشد درخت و حتی زمان شروع باردهی تاثیر می‌گذارند.
در مورد انواع پایه‌های رویشی سیب، باید گفت که چندین نوع مختلف وجود دارد، که هر کدام برای شرایط خاص و نیازهای متفاوت، طراحی شده‌اند. یکی از معمول‌ترین و پرکاربردترین این پایه‌ها، پایه‌های رویشی از نوع "مولو" (M-9، M-26) هستند. این پایه‌ها، به خاطر رشد کم و محدودیت اندازه، بسیار محبوب‌اند. برای مثال، پایه M-9، یکی از پایه‌های کوتاه و پرکاربرد است که به خاطر مقاومت در برابر بیماری‌ها و همچنین قدرت کم، در باغ‌های تجاری بسیار رایج است. در مقابل، پایه M-26، کمی بلندتر است و نسبت به M-9، بیشتر رشد می‌کند، اما همچنان در دسته پایه‌های کوتاه قرار می‌گیرد.
علاوه بر این، پایه‌هایی مانند "پایۀ هایبرید" و "پایه‌های مقاوم در برابر بیماری" نیز در میان باغداران محبوبیت دارند. این پایه‌ها، نه تنها مقاومت بیشتری در برابر عوامل محیطی و بیماری‌ها دارند، بلکه در شرایط خاصی مثل خاک‌های ناسالم یا مناطق سردسیر، بهتر عمل می‌کنند. در نتیجه، انتخاب نوع پایه، بستگی به شرایط اقلیمی، نوع خاک، هدف باغدار و میزان فضا دارد.
مزایای استفاده از پایه‌های رویشی یا همان پاکوتاه، بسیار قابل توجه است. یکی از بزرگ‌ترین مزایا، کاهش زمان لازم برای رسیدن درخت به مرحله باردهی است. درختانی که بر روی پایه‌های کوتاه قرار می‌گیرند، زودتر شروع به میوه‌دهی می‌کنند، و این موضوع، برای باغداران بسیار سودمند است، زیرا سریع‌تر به سود می‌رسند. علاوه بر این، کنترل بهتر رشد درخت و سهولت در عملیات نگهداری، از دیگر مزایای این نوع پایه‌ها محسوب می‌شود. همچنین، نسبت به درختان با پایه‌های بلند، درختان پاکوتاه، برداشت و حمل و نقل راحت‌تری دارند، که در نهایت، بهره‌وری اقتصادی را افزایش می‌دهد.
از سوی دیگر، باید گفت که معایبی هم برای این نوع پایه‌ها وجود دارد. برای مثال، ممکن است درختان بر روی پایه‌های کوتاه، نیازمند مراقبت‌های خاص و مداوم باشند، چون رشد کم ممکن است در برخی شرایط، منجر به کاهش تولید میوه یا ضعف در ساختار درخت شود. همچنین، درختان با پایه‌های کوتاه، در مقابل بادهای شدید، ممکن است آسیب‌پذیرتر باشند، بنابراین، نیازمند حمایت و استحکام بیشتر هستند.
در نهایت، باید گفت که استفاده از پایه‌های رویشی، نیازمند دانش و تجربه است. انتخاب پایه مناسب، باید بر اساس شرایط محیطی، نوع رقم موردنظر، و اهداف باغدار باشد. درک عمیق از ویژگی‌های هر نوع پایه، می‌تواند به باغداران کمک کند تا درختانی سالم‌تر، مقاوم‌تر و بهره‌ورتر داشته باشند، و در نتیجه، سودآوری بیشتری در آینده کسب کنند.
به طور خلاصه، پایه‌های رویشی یا همان پاکوتاه، نقش حیاتی در پرورش درختان سیب دارند. آنها با کنترل اندازه، مقاومت در برابر بیماری‌ها، و تسهیل عملیات مدیریتی، به باغداران کمک می‌کنند تا باغ‌هایی پربار و پایدار داشته باشند. از انواع مختلف پایه‌ها گرفته تا مزایا و معایبشان، همه این عوامل باید در هنگام برنامه‌ریزی و توسعه باغ‌های سیب در نظر گرفته شوند. درک صحیح و انتخاب درست، کلید موفقیت در صنعت باغداری است، و بی‌تردید، پایه‌های رویشی، جزو اصلی‌ترین ابزارهای این صنعت محسوب می‌شوند.

کتاب پایه های رویشی(پاکوتاه) سیب

کتاب پایه های رویشی(پاکوتاه) سیب 96 صفحه pdf فهرست پیش گفتار مقدمه تاریخچه فصل1-تولید سیب در جهان و ایران فصل2- مشخصات گیاه شناسی فصل 3-محاسن ومعایب پایه های ایست مالینگ فصل4- ازیاد پایه های رویشی ایست مالینگ -پایه های مالینگ -پایه های مالینگ مرتون -اهمیت پایه ها در توسعه باغها فصل5- روشهای پاکوتاه کردن درختان سیب -پیوند معمولی - پیوند واسطه یا ساندویچی -تعویض پوست به شکل حلقوی -با استفاده از بذور غیرجنسی(آپومیکسی) فصل6-عملیات زراعی در باغهای پاکوتاه -هرس درختان پاکوتاه - تراکم در واحد سطح - عملکرد در واحد سطح -رطوبت خاک وآبیاری - کوددهی و تغذیه پایه های پاکوتاه - مدیریت خاک وکنترل علفهای هرز -پاجوش گیری فصل7-اقلیم مناسب برای کشت سیب -اقلیم مناسب برای کشت سیب فصل8-سازگاری پایه ها به آفات و بیماریها بیماریها -بیماریهای آتشک -پوسیدگی طوقه -لکه سیاه سیب -سفیدک سطحی -سرطان طوقه -شانکرباکتریایی حشرات -شته مومی -چوبخوار سرپهن درخت سیب -مگس سیب -کرم سیب ویروسها جوندگان فصل9-مسائل عمومی در مورد باغهای با تراکم زیاد (پاکوتاه) -استقرار درخت - کهولت و ...

دریافت فایل